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红焖肉的做法详细介绍

红焖肉的菜谱图片
更新于:2018-07-07
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红焖肉的简介及特色

色泽金黄 爽口软滑 肥而不腻。

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食材明细

红焖肉的做法详细步骤

制作:

1、将五花肉切成3×2公分的小块;

2、用水放入冰糖开镬,加入豉油煮成糖胶,放入切好脯肉、酒、盐拌匀,然后加入川椒八角、南乳,慢火焖熟;

3、将焖熟的脯肉,整齐摆放在扣碗内,然后扣在碟上便成。
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上一道菜:糖醋茄子的做法[图文]
下一道菜:酱茄条的做法[图文]

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