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油泼面的做法步骤

油泼面的菜谱图片
更新于:2018-07-04
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菜系及功效:西北菜

油泼面的制作食材:

面粉
小葱鸡精辣椒面,葱油生抽

油泼面的做法详细步骤

1、面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用;

2、坐锅待水开后,拿出面剂,手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅中煮熟捞出,加入盐、鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面,浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。

油泼面的营养分析

油泼面视频在线观看:

上一道菜:水煮活鱼的做法[图文]
下一道菜:酱茄子的做法

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