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补中益气娘酒鸡的做法详细介绍

补中益气娘酒鸡的菜谱图片
更新于:2018-02-13
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食材明细
  • 半只
  • 客家娘酒300克
  • 清水100克
  • 几片(可以多放几片)
  • 适量

补中益气娘酒鸡的做法详细步骤

第1步
将鸡洗净切块。
热炒锅,倒入油,放进姜片爆香。
步骤图:将鸡洗净切块。步骤图:热炒锅,倒入油,放进姜片爆香。
第2步
倒入鸡块。
将鸡块大火炒至变色。
步骤图:倒入鸡块。步骤图:将鸡块大火炒至变色。
第3步
倒入客家娘酒和清水。
盖上锅盖,开大火煮开后转中小火煮30分钟左右,加盐调味即可出锅。
步骤图:倒入客家娘酒和清水。步骤图:盖上锅盖,开大火煮开后转中小火煮30分钟左右,加盐

补中益气娘酒鸡的做法小贴士

1、最后一步大火煮开后如果有砂锅,可将鸡块放到砂锅内炖煮会更香。
2、客家娘酒可以酌情增减,如果不想吃太浓口感的,酒可以少放。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:迷迭香红酒烤翅的做法[图文]
下一道菜:蟹黄豆腐的做法[图文]

补中益气娘酒鸡评论内容

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