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酸甜排骨的做法步骤

酸甜排骨的菜谱图片
更新于:2018-07-05
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菜系及功效:家常菜谱

酸甜排骨的制作食材:

排骨320克,青瓜1条。
茸半茶匙,青椒,红椒各一只,酒半汤匙,1汤匙。

酸甜排骨的做法详细步骤

1.排骨斩开,洗净,抹干,加入腌料拌匀,腌30分钟。

2.烧滚油,放入排骨,改用中火,炸熟取出,沥去油。

3.青、红椒去籽切块;青瓜连皮洗净,开边去瓤,切2厘米长条,加青瓜腌料拌匀,腌10分钟,沥去醋, 上碟。

4.烧热油1汤匙,爆香蒜茸,溅酒,调入芡汁煮滚,加入青椒、红椒、排骨,烧匀,放在青瓜面上。

酸甜排骨的营养分析

上一道菜:粮醋排骨的做法[图文]
下一道菜:鸡刨豆腐的做法

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