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煎牛里脊片的做法步骤

更新于:2018-06-23
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煎牛里脊片的简介及特色

色泽金黄,质地酷脆,鲜香微辣。

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食材明细

煎牛里脊片的做法详细步骤

1.将牛里脊洗净,剔净筋皮,切3段,用刀背拍打成薄片,撒盐、胡椒粉,腌约10分钟,再拍一层干面粉,将土豆切成条炸制,菜花,扁豆分别炒制。
2.当平底油锅烧后,将里脊片放入,用旺火煎两面上色,滗去余油,用辣酱油烹之,装盘后配上炸土豆条、炒菜花、炒扁豆、浇上原汁即成。

煎牛里脊片的营养分析

上一道菜:煎牛肉丸子的做法[图文]
下一道菜:煎肫肝的做法

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