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葱茸花枝片的做法详细介绍

更新于:2018-05-27
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葱茸花枝片的简介及特色

葱香清爽,甘鲜微辣。

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食材明细

葱茸花枝片的做法详细步骤

1.将鲜墨鱼坡刀片成5厘米长、3厘米宽、2毫米厚的薄片。将小葱斩切成小葱茸。

2.将小葱茸入碗,加入调料调匀成葱茸酱。

3.将鲜墨鱼片飞水。过凉沥尽水分,下入碗内与调料拌匀后放入盘中,用香菜叶围边即成。

葱茸花枝片的做法小贴士

做法提示:改变主料用此法,还可制作"葱茸鲜鲍片",以及螺片、脆肚等等。
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